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  • フロランタン 焼き菓子 お菓子 手作り菓子 アーモンド
    Jun 17, 2020

    フロランタン

    「はじめての・・シリーズ」で今回はフロランタン。 アーモンドを使ってしまいたくて、いろいろと探していたところ、フロランタンにたどり着き、や...

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  • プリン プリンレシピ 手作りプリン cotta 富澤商店 
    Jun 11, 2020

    プリンと向き合う

    お料理もお菓子もパンもシンプルなものほど、むずかしい。。と最近感じます。素材の味、柔らかさ、風味などがダイレクトに五感に働くため、ごまかし...

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  • TOSHIBA 石窯ドーム スチームオーブン パン お菓子 焼き菓子 プリン コンクリート天板 木製家具 フランスパン
    Jun 10, 2020

    オーブンがやってくる!

    今使っているオーブンの室内灯が切れて2年。。。オーブンを使うと電子レンジが使えなくなる、パンの発酵をしていると予熱ができない、、など、さま...

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  • メロンパン cotta クッキー ざくざくメロンパン 手作り パン お菓子
    Jun 2, 2020

    はじめてのメロンパン

    最近、「はじめての。。シリーズ」を時間を見つけてつくろう!と思い、今回はメロンパンに挑戦! メロンパンが好き♡という方は結構多く、兄夫婦も...

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  • 竹 卸金スクレーパー  竹はけ ごま ほうれん草の胡麻和え 調理道具
    May 29, 2020

    竹のはけ、いいね。

    最近のお気に入りの調理道具が「竹のはけ」。ネットで名称を調べてみると「竹 卸金(おろしがね)スクレーパー」というそうな。 ごまをすり鉢です...

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  • 岡持 オカモチ 出前 手料理 ケータリング 介護 食事
    May 28, 2020

    オカモチ、大活躍!

    86歳の母がぎっくり腰になり、動けず入院・・・そんな知らせが2週間前、急に飛び込んできた。私はおろおろする父を横目にこれは大変なことになっ...

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  • レーズンサンド お菓子 手作り おうち時間 プレゼント 焼き菓子
    May 15, 2020

    レーズンサンドの魅力

    十代の頃、クッキーなどの焼き菓子にはまり、ごつごつしたクッキーをよく作っていたのを思い出します。大好きなレーズンサンドはちょっと敷居が高く...

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  • ショートケーキ 手作り 母の日 お誕生日 ホールケーキ イチゴ ケーキ お菓子作り おうち時間
    May 12, 2020

    ショートケーキの翻弄されて。

    義姉の誕生日と母の日にむけて、ショートケーキに挑戦。春を感じさせるイチゴの赤、生クリームの白、スポンジの黄色が華やかで心が躍ります。 しか...

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  • ユリユールおじさん いせひでこ 絵本 絵画 おうち時間
    May 8, 2020

    絵画の力

    私の働いているリフォームの会社KS PROJECTのスーパーサポーターである整理収納のプロ「Our Style」の木元有美さんから7Boo...

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  • ハリネズミの願い 絵本 おうち時間 フラワーブーケ 誕生日 インテリア
    Apr 24, 2020

    絵本とともに

    絵本は私が幼きころからずっと私のそばいて、励まし続けていてくれる。 「ちいさいモモちゃん」が大好きだった私は、10代になって「おおきな木」...

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